Պատրաստիր ինքդ
Պատրաստման համար հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.
- 2կգ խեցգետին
- 2լ գարեջուր(ըստ ճաշակի)
- 1 հատ կիտրոն
- 4 հատ դափնու տերև
- 4 ճ/գ աղ
- 5 պճեղ սխտոր
- պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- սամիթ
Պատրաստման եղանակը
Կաթսայի մեջ լցնել ջուրը (գարեջուր), դափնու տերևները, աղը, մանրացված սխտորը, սամիթ, բիբար, կիտրոնը: Երբ կաթսայում լցված ջուրը (գարեջուր) սկսում է եռալ, անմիջապես լցնել խեցգետինները: Եփել այնքան, մինչև խեցգետինները կարմրեն մոտ (20-30 րոպե): Ապա, անջատել գազօջախը և փակել կաթսայի կափարիչը, թողնել 15-20 րոպե և համտեսել:
Համեմունքներ
1,000AMD
նախատեսված է 1 կիլոգրամի համար, եթե խեցգետինը մեկ կիլոգրամից ավել է կարող եք պատվիրել 2 կամ ավել բաժին
Կենդանի խեցգետին փոքր (20-30 գրամ)
10,000AMD
- Մեկ կիլոգրամի մեջ լինում է 35-40 հատ
- Խեցգետինը առաքվում է կենդանի վիճակով
- Մեկ խեցգետնի քաշը տատանվում է 20-30 գրամի սահմաններում
Կենդանի խեցգետին միջին (30-40 գրամ)
14,000AMD
- Մեկ կիլոգրամի մեջ լինում է 25-28 հատ
- Խեցգետինը առաքվում է կենդանի վիճակով
- Մեկ խեցգետնի քաշը տատանվում է 30-40 գրամի սահմաններում
Կենդանի խեցգետին միջինից մեծ (40-60 գրամ)
18,000AMD
- Մեկ կիլոգրամի մեջ լինում է 18-20 հատ
- Խեցգետինը առաքվում է կենդանի վիճակով
- Մեկ խեցգետնի քաշը տատանվում է 40-60 գրամի սահմաններում
Կենդանի խեցգետին մեծ (60-100 գրամ)
20,000AMD
- Մեկ կիլոգրամի մեջ լինում է 12-13 հատ
- Խեցգետինը առաքվում է կենդանի վիճակով
- Մեկ խեցգետնի քաշը տատանվում է 60-100 գրամի սահմաններում
Կենդանի խեցգետին շատ մեծ (100-150 գրամ)
25,000AMD
- Մեկ կիլոգրամի մեջ լինում է 6-8 հատ
- Խեցգետինը առաքվում է կենդանի վիճակով
- Մեկ խեցգետնի քաշը տատանվում է 100-150 գրամի սահմաններում
